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这款芝麻酱做好之后满屋烧香，就像是谁家的香油坊新开张了一样，吃到嘴里更是咸甜可口，可与花生酱媲美
1小时
家常味
初级
其他
酱
其他
1/15 准备以下食材
2/15 取适量麦芽糖用热开水融化
3/15 麦芽糖特别粘稠，必须用很热的开水烫化
4/15 化好的麦芽糖水
5/15 接着加入海天豆瓣酱
6/15 在加入麻芝
7/15 趁着水还热充分拌均匀
8/15 拌均匀后的样子
9/15 热锅里放入白芝麻，锅是空的噢，无油无水
10/15 最小火炒制芝麻发黄，有芝麻的香味，然后加入一次性杯子的容量相等的满满一杯冷水水，
11/15 加水后转大火烧开，接着放入刚才调拌好的麻芝酱
12/15 转至中小火慢慢熬制
13/15 过程……
14/15 熬到用铲子铲起来往下流的速度很慢，就可以关火出锅了
15/15 成品图，满屋飘香，不知道的还以为谁家香油瓶倒了呢
没有麦芽糖可以用冰糖，白糖熬制成焦糖色代替，用麦芽糖主要是让酱汁很粘稠，不放也可以。
熬制过程必须掌握好火候，特别是，炒芝麻的时候，用最小火炒，不要炒糊了，不仅难看还影响口感。
