孜然烤罗非鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
孜然烤罗非鱼
打开APP,查看视频做法>>

孜然烤罗非鱼

starstarstarstarstar

2.0万点赞 · 129收藏

独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万

作者: 小花儿18
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备一条罗非鱼,清洗干净,切口备用

    1/12 准备一条罗非鱼,清洗干净,切口备用

  • 烧烤料粉,孜然粒、葱、姜、蒜、柠檬、红辣椒备用

    2/12 烧烤料粉,孜然粒、葱、姜、蒜、柠檬、红辣椒备用

  • 把罗非鱼装进盆里,把图二里的辅料切好放在罗飞鱼身上

    3/12 把罗非鱼装进盆里,把图二里的辅料切好放在罗飞鱼身上

  • 放入两勺盐、两勺糖

    4/12 放入两勺盐、两勺糖

  • 放入一勺白酒,没有白酒可用料酒代替,盖盖子腌制二十分钟

    5/12 放入一勺白酒,没有白酒可用料酒代替,盖盖子腌制二十分钟

  • 腌好的罗非鱼刷上烧烤酱,入烤箱烤180度烤十分钟

    6/12 腌好的罗非鱼刷上烧烤酱,入烤箱烤180度烤十分钟

  • 烤十分钟后拿出撒上烧烤料粉,再入烤箱230度烤四十五分钟,期间每各五分拿出一次翻个,来回坚持八到九次大概,最后撒上孜然粒在烤制五分钟就可出炉

    7/12 烤十分钟后拿出撒上烧烤料粉,再入烤箱230度烤四十五分钟,期间每各五分拿出一次翻个,来回坚持八到九次大概,最后撒上孜然粒在烤制五分钟就可出炉

  • 烤好后盛出装盘,再撒一遍烧烤料粉和孜然粒

    8/12 烤好后盛出装盘,再撒一遍烧烤料粉和孜然粒

  • 腌鱼剩下的材料留着备用

    9/12 腌鱼剩下的材料留着备用

  • 起锅放油

    10/12 起锅放油

  • 将图九里的材料倒入锅中翻炒,加入两勺烧烤酱和小半碗孜然粒翻炒两下,盛出浇在烤好的罗非鱼身上

    11/12 将图九里的材料倒入锅中翻炒,加入两勺烧烤酱和小半碗孜然粒翻炒两下,盛出浇在烤好的罗非鱼身上

  • 孜然粒烤罗非,味道不错哦

    12/12 孜然粒烤罗非,味道不错哦

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐