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今天变个花样来做蛋挞,是巧克力味的,口感香醇浓厚,并不甜腻,和挞心本身的香气很好的融合在一起真是无比美味。
1/7 准备好食材。
2/7 奶锅中加入牛奶、玉米粉和巧克力,开火烧至巧克力融化。
3/7 加入淡奶油搅匀。
4/7 加入鸡蛋黄搅匀。
5/7 将液体过滤一下。
6/7 将巧克力液用勺子舀到蛋挞皮中,烤箱200度预热,放入蛋挞烤制二十分钟。
7/7 叮声响,烤箱门一打开,一股浓浓的巧克力香味就扑鼻而来。
烤制的温度和时间根据自家的烤箱的脾气开设定。