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吃蛋黄焗南瓜以前都是饭店常常吃的!今天就自己烧咯!
1/10 备好材料
2/10 南瓜去皮,去瓤,切丁
3/10 咸蛋黄取出
4/10 用勺子背碾碎
5/10 南瓜戳下水捞出
6/10 加玉米淀粉和南瓜拌均匀
7/10 锅放适量油,把粘有淀粉的南瓜放入油锅炸至7分数捞出
8/10 锅里放适量油把咸蛋黄放锅里翻炒碾碎
9/10 炸好的南瓜放入跟蛋黄一起翻炒,让颗颗南瓜都粘有咸蛋黄!加花椒,胡椒炒均匀出锅,撒葱花
10/10 好看好吃又美味
南瓜炸至七分数就好了!咸蛋黄有盐分了无需再加盐了!