蛋黄焗南瓜的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄焗南瓜
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蛋黄焗南瓜

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吃蛋黄焗南瓜以前都是饭店常常吃的!今天就自己烧咯!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料

    1/10 备好材料

  • 南瓜去皮,去瓤,切丁

    2/10 南瓜去皮,去瓤,切丁

  • 咸蛋黄取出

    3/10 咸蛋黄取出

  • 用勺子背碾碎

    4/10 用勺子背碾碎

  • 南瓜戳下水捞出

    5/10 南瓜戳下水捞出

  • 加玉米淀粉和南瓜拌均匀

    6/10 加玉米淀粉和南瓜拌均匀

  • 锅放适量油,把粘有淀粉的南瓜放入油锅炸至7分数捞出

    7/10 锅放适量油,把粘有淀粉的南瓜放入油锅炸至7分数捞出

  • 锅里放适量油把咸蛋黄放锅里翻炒碾碎

    8/10 锅里放适量油把咸蛋黄放锅里翻炒碾碎

  • 炸好的南瓜放入跟蛋黄一起翻炒,让颗颗南瓜都粘有咸蛋黄!加花椒,胡椒炒均匀出锅,撒葱花

    9/10 炸好的南瓜放入跟蛋黄一起翻炒,让颗颗南瓜都粘有咸蛋黄!加花椒,胡椒炒均匀出锅,撒葱花

  • 好看好吃又美味

    10/10 好看好吃又美味

  • 小贴士

    南瓜炸至七分数就好了!咸蛋黄有盐分了无需再加盐了!

    作者: 丽军81

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