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鲜花饼
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鲜花饼

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我做的这个配比酥皮比较多,玫瑰馅比较少,喜欢甜一点的多放一点糖,馅料比例稍微多一点

作者: 浅颜末6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将油酥和酥皮面团分别和好,平均分成八等份

    1/8 将油酥和酥皮面团分别和好,平均分成八等份

  • 用酥皮包住油酥,放置十五分钟

    2/8 用酥皮包住油酥,放置十五分钟

  • 将玫瑰馅分成八等份,团圆备用

    3/8 将玫瑰馅分成八等份,团圆备用

  • 将面团分别按扁,擀成牛舌状卷起放置一会备用

    4/8 将面团分别按扁,擀成牛舌状卷起放置一会备用

  • 将牛舌状的面团擀扁,两边往中间折,按扁,包裹住玫瑰馅

    5/8 将牛舌状的面团擀扁,两边往中间折,按扁,包裹住玫瑰馅

  • 将面团按扁放入烤盘中

    6/8 将面团按扁放入烤盘中

  • 烤箱180度预热,放入烤30分钟,中间记得上色后盖上锡纸,不要上色过度

    7/8 烤箱180度预热,放入烤30分钟,中间记得上色后盖上锡纸,不要上色过度

  • 这是成品,摆盘照

    8/8 这是成品,摆盘照

  • 小贴士

    建议我这些面团可以分成十等份,让饼皮薄一点,甜度增加一点,这样会更好吃

    作者: 浅颜末6

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