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红糖年糕
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红糖年糕

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孩子喜欢吃甜食,就是煮年糕,糖都要多多的

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 年糕泡水(买的现成的切片年糕)

    1/11 年糕泡水(买的现成的切片年糕)

  • 水开,倒入年糕稍微煮一下

    2/11 水开,倒入年糕稍微煮一下

  • 冲凉水沥干

    3/11 冲凉水沥干

  • 锅加水,放入2勺红糖,如果年糕煮太软,水就要少

    4/11 锅加水,放入2勺红糖,如果年糕煮太软,水就要少

  • 熬红糖

    5/11 熬红糖

  • 倒入年糕

    6/11 倒入年糕

  • 开始煮,一直要晃动锅,防止粘锅了

    7/11 开始煮,一直要晃动锅,防止粘锅了

  • 等汤汁浓稠

    8/11 等汤汁浓稠

  • 加入糖桂花

    9/11 加入糖桂花

  • 晃匀

    10/11 晃匀

  • 装盘,撒点芝麻

    11/11 装盘,撒点芝麻

  • 小贴士

    香香,甜甜,糯糯的年糕好了,糖根据个人喜好添加,要不停晃动锅哦

    作者: 叶清秋

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