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清补凉的一款汤,老少皆宜。四季都可以煲来喝。
1/9 猪筒骨用冷水浸泡十分钟,去血水。
2/9 玉米剥掉外壳,切成段。
3/9 胡萝卜去皮,切成片。
4/9 锅里面加水烧开,放猪筒骨焯至浮沫上来。
5/9 猪筒骨捞出来,用冷水冲洗干净。
6/9 食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。
7/9 电压力锅选择煲汤键,25分钟后汤煲好关电源。
8/9 待电压力锅自动泄气,依个人口味,放适量盐,搅拌均匀。
9/9 盛碗晾凉就可以喝汤了。
猪筒骨焯水可以去掉脏东西,腥味。