白萝卜紫菜疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜紫菜疙瘩汤
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白萝卜紫菜疙瘩汤

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白萝卜紫菜疙瘩汤是一道食疗汤菜!白萝卜具有润肺,预防感冒的功效;紫菜具有提高免疫力的功效。初秋时节可适当吃一些!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白萝卜洗净去皮擦丝,蒜切片。

    1/9 白萝卜洗净去皮擦丝,蒜切片。

  • 紫菜放在水里浸泡一会儿。

    2/9 紫菜放在水里浸泡一会儿。

  • 热锅凉油,油温升高后放入蒜片爆香。

    3/9 热锅凉油,油温升高后放入蒜片爆香。

  • 锅中放入开水,水开后放入白萝卜丝,大火煮沸。

    4/9 锅中放入开水,水开后放入白萝卜丝,大火煮沸。

  • 面放入 碗里,缓缓倒入清水,一边倒一边搅拌,直至面粉成为面疙瘩。

    5/9 面放入 碗里,缓缓倒入清水,一边倒一边搅拌,直至面粉成为面疙瘩。

  • 把面疙瘩倒入锅中,用筷子或铲子不断搅拌,以防面疙瘩粘在一起。

    6/9 把面疙瘩倒入锅中,用筷子或铲子不断搅拌,以防面疙瘩粘在一起。

  • 放入洗干净的紫菜,再煮几分钟。

    7/9 放入洗干净的紫菜,再煮几分钟。

  • 最后放入盐和香油,搅拌均匀即可关火。

    8/9 最后放入盐和香油,搅拌均匀即可关火。

  • 出锅!

    9/9 出锅!

  • 小贴士

    白萝卜丝不能炒,会变苦的!

    作者: 快乐鼠5

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