萝卜疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜疙瘩汤
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萝卜疙瘩汤

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大多数的孩子和老人都爱喝疙瘩汤吧!多么大众的一碗汤啊!可是你真的做到营养又美味了么?不管怎样,我今天做了最爱的萝卜疙瘩汤,希望你们能这样做一下尝尝美味又营养吧!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用

    1/10 萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用

  • 面粉放放少许水搅拌散成疙瘩,如图中的样子

    2/10 面粉放放少许水搅拌散成疙瘩,如图中的样子

  • 锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右''

    3/10 锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右''

  • 然后倒入适量开水,再次烧开

    4/10 然后倒入适量开水,再次烧开

  • 烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精

    5/10 烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精

  • 煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液

    6/10 煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液

  • 蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅

    7/10 蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅

  • 鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可

    8/10 鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可

  • 盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味!

    9/10 盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味!

  • 端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!

    10/10 端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!

  • 小贴士

    萝卜要炒一下,葱姜要爆香,鸡蛋液搅散后要小火,防止鸡蛋煮飞,最后淋香油!

    作者: 敏茹意精品厨娘

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