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清蒸鱼
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清蒸鱼

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鱼很有营养又低脂肪,可以多吃

作者: 昱琳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼洗净,在鱼背各划两刀,葱切断,姜切片

    1/5 鱼洗净,在鱼背各划两刀,葱切断,姜切片

  • 鱼加酱油、耗油、盐、醋、先腌制10分钟左右

    2/5 鱼加酱油、耗油、盐、醋、先腌制10分钟左右

  • 把生姜片,葱放入鱼肚中

    3/5 把生姜片,葱放入鱼肚中

  • 在鱼上撒入姜丝,枸杞,开大火蒸鱼

    4/5 在鱼上撒入姜丝,枸杞,开大火蒸鱼

  • 10分钟左右鱼,撒入葱花,淋入橄榄油,盖盖大火1分钟即可出锅

    5/5 10分钟左右鱼,撒入葱花,淋入橄榄油,盖盖大火1分钟即可出锅

  • 小贴士

    喜欢吃辣的,可以把枸杞改成辣椒。因为是给小孩吃的,我就直接把油淋入鱼中,这样会更健康。喜欢吃香一点的,可以把油先烧热在淋入鱼中

    作者: 昱琳

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