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平时在家买了各种食材都切好,码好了,放冰箱速冻起来,看到这个菜谱,也正好是平时自己喜欢做的,就直接解冻,拿了煲汤了哈哈哈我在此汤里面加了玛咖原片,煮的时候满屋飘香,玛咖跟海参一样,虽然不是药,但长期食用对人身体健康方面很有好处的。特别是失眠的患者。
1/7 将软肋热水捞一下,沥干水分装盘备用。
2/7 葱段姜片切好
3/7 芡实一小把
4/7 将软肋,玉米葱姜大料…芡实…放入汤锅中,将玛咖原片也放里(没有可以不放)
5/7 放水要一次添足了,不要中途在放水,会损失营养的,大火开了后点一勺料酒,10到15分钟后转小火煲2小时
6/7 将紫菜,盐少许,胡椒,放汤碗中,把煲好的汤倒进汤碗中
7/7 撒上香葱末,点滴香油。完美
煲汤的水要一次加足,紫菜直接放汤碗里,用煲好的汤浇上。少开盖。小火炖