咸水鸡

做法 将做法保存到手机

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  1/6 将鸡肉洗净，沥干水份备用

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  2/6 用盐将鸡肉全身均匀的涂抹，内外都抹哦，按摩入味，然后将鸡肉用袋子密封起来，冷藏24小时

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  3/6 姜切姜片，葱切段

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  4/6 水烧开后，取出鸡肉放盘里，姜片，和葱白铺在鸡肉上下面

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  5/6 锅中下水，大火烧开，盖上保鲜膜或袋，用牙签在保鲜膜或袋上扎几个小洞洞上锅蒸至鸡肉熟即可

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  6/6 待凉后，斩件即可开吃

小贴士

怎么判断鸡肉蒸熟呢，可以用筷子扎下去很容易就代表熟了，扎不下去或很难扎，还得蒸久些哦

作者: 剧情再美7

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