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鸭肉的营养价值很高，而且鸭肉脂肪含量比较低，且胃不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。蛋白质含量也非常高，营养价值与鸡肉相仿，所以鸭.肉比鸡肉更加养胃。鸭肉性凉，而且非常适合夏季食用，大家不妨多吃
40分钟
家常味
初级
热菜
干煸
家常菜
1/10 切小块处理干净
2/10 需要焯水的材料
3/10 水开下鸭肉
4/10 准备材料
5/10 香料全部下入爆香
6/10 下入鸭肉翻炒2分钟
7/10 加入酱料
8/10 加入一碗清水
9/10 盖上盖子焖10分钟
10/10 收汁即可
