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绿豆芽搭配蛋炒饭还是第一次做,感觉棒棒哒!
1/15 准备食材。
2/15 米饭内打入一个鸡蛋,和米饭拌匀。使没一颗米粒松散开。
3/15 青椒切成丝。
4/15 火腿切成丝。
5/15 胡萝卜切成丝和小丁。
6/15 香葱切成葱花,鸡蛋打散加入葱花。
7/15 热锅放少量食用油,放入火腿丝炒出香味,放入胡萝卜丝翻炒。
8/15 放入青椒丝和豆芽翻炒均匀,加少量盐。出锅。
9/15 放入盘内,摆好盘底。
10/15 热锅放剩下的食用油,放入胡萝卜丁翻炒。
11/15 放入米饭翻炒均匀,加入剩下的盐翻炒均匀。
12/15 加入打散的鸡蛋翻炒。使鸡蛋炒做小块。
13/15 炒好的。
14/15 米饭盛入碗内,倒扣盘内。
15/15 成品图。
嫌麻烦的亲,可以把豆芽和配料青菜和米饭一起下锅炒熟。