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1/7 豆角洗净，去掉两头的筋丝
2/7 豆角斜着切丝
3/7 葱姜蒜切丝，红椒切丝
4/7 炒锅烧热到少许油，放葱姜蒜辣椒丝编炒出香味
5/7 再放豆角丝编炒，放盐，生抽再加半小碗清水继续炒
6/7 炒制汤汁收干，豆角丝熟透，放鸡精调味
7/7 出锅装盘
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