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我上传了清炒豆角丝的做法，*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/10 摘出扁豆角的丝清洗干净后过滤控水
2/10 将扁豆角好几个捋一起切成丝 胡萝卜也切丝 大蒜切片备用
3/10 锅烧热放入适量的猪油煎化
4/10 猪油化了后放入大蒜扁香
5/10 接着放入扁豆角丝翻炒均匀
6/10 在放入适量的酱油翻炒均匀至断生
7/10 在放入少许的水盖上锅盖焖1分钟
8/10 打开锅盖放入胡萝卜丝 盐和香油一起翻炒均匀
9/10 不停的翻炒2分钟左右见变色了应该也差不多了，也可以尝尝看熟了就关火（豆角一定要炒熟了才能吃）
10/10 出锅装盘即可！这就是成品图片！
1、豆角清炒最好用猪油相对要香些，豆角比较吸油要适当多放点。2豆角一定要炒熟了才能吃哦！据说没炒熟的豆角吃了容易中毒。
