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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 鲜雲耳取1/4，去根部备用（没有鲜的就用干的）
2/7 将雲耳放清水中洗净泡发撕成小瓣（没有就用普通银耳）
3/7 还要准备鸡蛋2个
4/7 彩椒秋葵切丁，备用
5/7 将鸡蛋炒了备用
6/7 热锅放油，大料炝锅，放点蒜蓉炒香，下银耳秋葵翻炒一分钟，点点料酒，点点糖提鲜，加点盐，（根据自己喜好）
7/7 翻炒加彩椒蒜蓉出锅！
*都行，所以炒的时间不易太长。
