蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋
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蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋

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营养还是蒸的好 但凡贝类都喜欢蒸着吃

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/10 成品图

  • 把天鹅蛋的贝壳撬开 丢弃一边的贝壳

    2/10 把天鹅蛋的贝壳撬开 丢弃一边的贝壳

  • 把贝肉里的黑色部分剪掉冲洗干净备用

    3/10 把贝肉里的黑色部分剪掉冲洗干净备用

  • 粉丝用开水浸泡二十分钟洗净切段放在贝肉里

    4/10 粉丝用开水浸泡二十分钟洗净切段放在贝肉里

  • 蒜切末备用

    5/10 蒜切末备用

  • 一半的蒜末放锅里和花生油爆香备用

    6/10 一半的蒜末放锅里和花生油爆香备用

  • 碗里是炒好的蒜末和未炒的蒜末一起拌均

    7/10 碗里是炒好的蒜末和未炒的蒜末一起拌均

  • 蒜末均匀的放在贝肉上

    8/10 蒜末均匀的放在贝肉上

  • 套上保鲜袋放蒸锅蒸十分钟

    9/10 套上保鲜袋放蒸锅蒸十分钟

  • 码入盘中 葱花点缀后烧开花生油浇在葱花上 生抽也均匀的放入贝肉里 美美哒享用吧

    10/10 码入盘中 葱花点缀后烧开花生油浇在葱花上 生抽也均匀的放入贝肉里 美美哒享用吧

  • 小贴士

    拌均炸过的蒜末和生蒜末时 花生油也一起加入 要放少许盐调味

    作者: 自力更生_厨娘

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