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好吃的小蛋糕，一剥一个，咬一口，奶香味瞬间溢满齿间，好吃不上火哦
36分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/9 备好所需材料
2/9 鸡蛋全蛋低速用电动打蛋器搅打，一次性加入糖粉，快速打发
3/9 打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理，提起打蛋器有小尖角，能够清晰画8，且不会很快消失
4/9 用刮刀挡着加入牛奶和玉米油，(如果加黄油要事先融化好)
5/9 筛入面粉，翻拌成均匀的面粉糊，无颗粒明显即可
6/9 面糊倒入纸杯7-8分满，想裱奶油的可以只放6分满
7/9 烤箱预热，180上下火烤20分钟，至表面金黄即可
8/9 叮咚，蛋糕出炉
9/9 可以吃咯
搅拌蛋糊时要由上而下的切拌，不要画圈否则容易消泡，蛋液中加几滴柠檬汁可以去腥味，蛋糊入模具后要震几下，震出里面的大气泡
