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排骨烧土豆
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排骨烧土豆

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非常喜欢香哈活动菜谱,每天不用绞尽脑汁想做什么菜了,有目标的做任务菜,尝试到很多新的做法,很开森!

作者: qifei
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨冲洗干净

    1/13 排骨冲洗干净

  • 土豆洗净去皮切块

    2/13 土豆洗净去皮切块

  • 准备好调料

    3/13 准备好调料

  • 排骨和调料(米椒不放)一起倒入高压锅中,加适量的水,盖上锅盖,大火烧开,盖上气压阀,转小火炖二十分钟

    4/13 排骨和调料(米椒不放)一起倒入高压锅中,加适量的水,盖上锅盖,大火烧开,盖上气压阀,转小火炖二十分钟

  • 另起锅加油烧热,放入土豆块,炸熟并至表面金黄色

    5/13 另起锅加油烧热,放入土豆块,炸熟并至表面金黄色

  • 捞出炸好的土豆块

    6/13 捞出炸好的土豆块

  • 再次准备调料

    7/13 再次准备调料

  • 捞出炖好的排骨

    8/13 捞出炖好的排骨

  • 锅中加油烧热,放入调料和适量的花椒粉炒出香味

    9/13 锅中加油烧热,放入调料和适量的花椒粉炒出香味

  • 同时倒入排骨和土豆块翻炒一下

    10/13 同时倒入排骨和土豆块翻炒一下

  • 倒入少许排骨汤,加适量的酱油、盐和鸡精翻炒入味

    11/13 倒入少许排骨汤,加适量的酱油、盐和鸡精翻炒入味

  • 烧好收汁关火

    12/13 烧好收汁关火

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    不能吃辣的省去米椒

    作者: qifei

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