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44分钟
家常味
中级
其他
炒
台湾菜
1/11 先把米粉提前放入水中泡好，鸡蛋打入碗中加盐打散。
2/11 猪肉洗净切好，香菇干泡发洗好，黄花菜提前泡发洗好，洋葱洗净切好。
3/11 热锅冷油，把鸡蛋液倒入锅中，凝结后翻炒均匀即可，起锅备用。
4/11 热锅放油，猪肉放入锅中翻炒均匀。
5/11 香菇放入锅中翻炒均匀。
6/11 黄花菜放入锅中翻炒均匀。
7/11 洋葱放入锅中翻炒均匀。
8/11 把泡好的米粉放入锅中翻炒片刻。
9/11 加入适量的盐，酱油和鸡精调味。
10/11 把炒好的鸡蛋倒入米粉中翻炒均匀。
11/11 美味的香菇鸡蛋炒米粉就可以吃了。
