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鸡蛋炒米粉
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鸡蛋炒米粉

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美味的米粉

作者: 亲亲天使
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系台湾菜
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  • 准备好这些材料洗净

    1/11 准备好这些材料洗净

  • 准备好鸡蛋,米粉

    2/11 准备好鸡蛋,米粉

  • 将锅中倒入适量的清水烧开后放入米粉煮2分钟捞出

    3/11 将锅中倒入适量的清水烧开后放入米粉煮2分钟捞出

  • 将煮好的米粉捞出过两次凉水冲再捞出沥干水分放一边备用

    4/11 将煮好的米粉捞出过两次凉水冲再捞出沥干水分放一边备用

  • 将娃娃菜,青椒,蒜头切好,鸡蛋打散

    5/11 将娃娃菜,青椒,蒜头切好,鸡蛋打散

  • 锅中加适量油煎好鸡蛋

    6/11 锅中加适量油煎好鸡蛋

  • 再锅中加入适量油放入青椒加适量盐翻炒

    7/11 再锅中加入适量油放入青椒加适量盐翻炒

  • 青椒炒差不多就倒入娃娃菜加适量盐翻炒

    8/11 青椒炒差不多就倒入娃娃菜加适量盐翻炒

  • 娃娃菜炒好后将鸡蛋和米饭一起倒入锅中加适量酱油翻炒均匀

    9/11 娃娃菜炒好后将鸡蛋和米饭一起倒入锅中加适量酱油翻炒均匀

  • 炒好了

    10/11 炒好了

  • 米粉炒好了

    11/11 米粉炒好了

  • 小贴士

    注意煮米粉不能煮久了不然炒出米粉很碎,炒米粉时火要控制好火大容易起锅巴。

    作者: 亲亲天使

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