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鸡蛋炒米粉
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鸡蛋炒米粉

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肇庆排粉、江门排粉、东莞米粉、番禺排粉、河源米粉并称广东“五大皇牌”米粉。经过精选一级晚米、早籼米精心搭配,配合大米浸泡、米浆水磨、生丝晾房、熟丝凉房、炊热蒸煮、洗水冷却、人手排丝、烘房焙干、自然回潮等传统工艺配方,才能制作出正宗地道的米粉;品质优良的米粉不含任何添加剂,烹调方便、美味润滑、口感独特、爽口弹牙、不糊不断、汤粉炒粉、凉拌火锅皆宜;今天来一道鸡蛋炒米粉,上传做法分享美味!

作者: 墨染云烟
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