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儿童老人都爱吃的面,酸酸甜甜给你一个美好心情
1/9 先煮面,因为给小孩吃,所以我煮了十多分钟,煮完后晾干
2/9 五花肉去皮,切肉丝,再搅肉末, 然后装小碗。我用的是小熊绞肉机。
3/9 番茄划十字开水烫后去皮切丁,蘑菇切片分别装小碗
4/9 洋葱切丁,装小碗
5/9 起油锅先炒肉末和洋葱,加适量料酒
6/9 再加番茄和蘑菇继续翻炒,再加少量水
7/9 加番茄酱和糖,盐,再翻炒,等到汤汁浓稠时,就可以关火了
8/9 面摆在盘中,加上番茄肉末蘑菇肉酱
9/9 最后用小番茄点缀
因为做给小孩吃,所以,用了小孩的番茄酱,肉末也搅很碎,面也不硬。最后我用了小番茄点缀,大家可以用罗勒叶点缀会更好