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炸菜饺家常便饭,随着自己爱吃喜欢的各种蔬菜都可以做。闲时做好,早晚餐搭配粥,汤都很方便
1/17 面粉用开水烫面,一点一点加用筷子搅拌成傃状,再揉成团备用
2/17 备好的南瓜
3/17 备好的猪肉粒
4/17 备好的葱姜蒜末,八角粉,花椒粉,十三香
5/17 把南瓜镲丝备用
6/17 起锅烧油热放入猪肉粒,拿勺子划散变色,放入料酒煸炒
7/17 放入葱姜蒜末,老抽,八角粉,花椒粉
8/17 放入镲好的南瓜丝,翻炒
9/17 放入炒好的熟芝麻
10/17 放入泡好切段的粉丝,盐,鸡粉,十三香
11/17 翻炒均匀关火,这样饺子馅做好了
12/17 把醒发好的面揉成长条
13/17 切成小挤,擀成圆形面片,面片上放适量的馅,把两头收起,边捏成花边
14/17 像这样一个一个完成。
15/17 起油锅,油烧七成热下饺子,炸金黄色捞出
16/17 摆在盘子里,点缀花,拍一张
17/17 再来一张背景图不一样的
炸饺子时油温不要太高