青椒炒鸡块的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒鸡块
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青椒炒鸡块

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作者: 淇淇公主
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅剁成小块,用盐,鸡精,生抽耗油,料酒腌制30分钟,木耳泡发,蒜切片,青红辣椒切块

    1/8 鸡翅剁成小块,用盐,鸡精,生抽耗油,料酒腌制30分钟,木耳泡发,蒜切片,青红辣椒切块

  • 锅里放油,把腌制好的鸡块炒成焦黄,盛出备用

    2/8 锅里放油,把腌制好的鸡块炒成焦黄,盛出备用

  • 锅里放油,把花椒与干辣椒炒出香味

    3/8 锅里放油,把花椒与干辣椒炒出香味

  • 把蒜,木耳,青红辣椒倒进锅里翻炒

    4/8 把蒜,木耳,青红辣椒倒进锅里翻炒

  • 接着倒入鸡块,爆炒,点少许生抽,就可以出锅了

    5/8 接着倒入鸡块,爆炒,点少许生抽,就可以出锅了

  • 成品图1

    6/8 成品图1

  • 成品图2

    7/8 成品图2

  • 成品图3

    8/8 成品图3

  • 小贴士

    炒鸡块时,中火炒,把鸡的水分炒干,这样吃起来香

    作者: 淇淇公主

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