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挂浆地瓜，糖裹地瓜均匀，拔丝而不粘牙 。香脆可口。
15分钟
甜味
高级
其他
炸
其他
1/11 准备好食材
2/11 把地瓜切成小块备用
3/11 锅里色拉油加热
4/11 锅里油热至八成时，把备好的地瓜下锅慢慢炸
5/11 地瓜炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备用
6/11 捞出的地瓜备用
7/11 锅刷干净把备好的糖下锅，适量加点清水，顺时针熬糖
8/11 糖熬的变色，把备好的白芝麻倒入
9/11 随后倒入炸好的地瓜，翻勺均匀出锅
10/11 盛出地瓜
11/11 成品图
糖一定要熬到火候
