卤鸭翅的做法_菜谱_香哈网
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卤鸭翅
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卤鸭翅

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超简易的熟食,卤水鸭翅,我这个卤水偏向甜卤,口感偏甜,方法简单易做,食材虽普通但美味诱人。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/5 准备好材料。

  • 用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。

    2/5 用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。

  • 把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时。

    3/5 把调好的卤水倒入鸭翅,腌制半个小时。

  • 腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。

    4/5 腌制好后放入电饭锅内,倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。

  • 放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。

    5/5 放入冰糖,按下煮饭键,如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。

  • 小贴士

    卤水的东西我都喜欢煮好后放入冰箱,半天或者隔天后更加入味更好吃,卤水可以重复使用,不要那么快倒掉哦,用来卤鸡蛋也是超级好吃。

    作者: 味谷的厨房

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