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真正的家常味道，鱼肉鲜嫩可口，酸菜爽辣味足，是一道实实在在的下饭菜，简单又好吃
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 鱼肉洗净，提前用盐抓匀，而后腌制2小时左右，洗净之后油热下锅煎，煎至两面金黄即可。注意：不能过久鱼肉变黑，则吃起来鱼肉很老
2/5 放姜片与蒜子
3/5 再放少量干辣椒，翻炒一分钟
4/5 加水煮，水量可以盖过鱼肉，也可以少加一些，之后加入半包酸菜，也可以都加了（这个酸菜不很酸不很咸，最认可它了，我也希望品牌老板看到能给点广告费）
5/5 加蒸鱼油，一般只需再加一点点盐即可
味道十分的棒
