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红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无*比的鲜甜可口。红菇排骨汤色泽红润，味道鲜美！ 红菇 味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒、抗肿瘤的功效。
45分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/9 红菇放在凉水中浸泡一会，用小牙刷把红菇里外都刷干净
2/9 排骨洗干净
3/9 放在凉水中冒血水，水中加入葱两段，姜两片，湿花椒粒
4/9 水开取出排骨晾凉
5/9 泡发了一夜的红菇
6/9 将排骨和红菇一起放入高压锅中，加入泡发红菇的水，放入剩下的姜片，葱段和干辣椒
7/9 按煲汤软糯键
8/9 碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶
9/9 高压锅放气，盛入碗中
一定要凉水冒血水。肉晾凉放入高压锅中，加入泡红菇的水。
