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1/12 新鲜蚬子备料
2/12 葱姜蒜,辣椒圈备料
3/12 蚬子过水煮开口
4/12 豆角过水
5/12 放凉切粒
6/12 蚬子剥肉出来
7/12 热油锅下姜蓉,蒜蓉,辣椒圈爆香给盐
8/12 放入蚬子肉入锅翻炒
9/12 放豆角粒入锅翻炒均匀,给蚝油搅拌均匀
10/12 放入葱花
11/12 搅拌均匀关火出锅
12/12 成品
蚬子肉可以买现成的,我这个比较麻烦