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炒蚬肉
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炒蚬肉

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用李锦记蒜蓉辣椒酱炒蚬子肉蒜香十足,辣味刚刚好!

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 李锦记蒜蓉辣椒酱备料

    1/9 李锦记蒜蓉辣椒酱备料

  • 蚬子肉洗干净,捏干水

    2/9 蚬子肉洗干净,捏干水

  • 蒜蓉,姜蓉,葱花,李锦记蒜蓉辣椒酱备料

    3/9 蒜蓉,姜蓉,葱花,李锦记蒜蓉辣椒酱备料

  • 热油锅下姜蓉,蒜蓉爆香

    4/9 热油锅下姜蓉,蒜蓉爆香

  • 倒入蒜李锦记蓉辣椒酱爆香

    5/9 倒入蒜李锦记蓉辣椒酱爆香

  • 下蚬子肉入锅

    6/9 下蚬子肉入锅

  • 蚬子肉翻炒均匀

    7/9 蚬子肉翻炒均匀

  • 给一点点盐,鸡精,葱花搅拌均匀,关火出锅

    8/9 给一点点盐,鸡精,葱花搅拌均匀,关火出锅

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    这个蚬子肉有两种,一种是无盐的,一种是有咸味的。都是煮熟脱壳来卖的,自己买来的蚬子肉要根据咸淡来决定怎么给盐

    作者: 心蓝

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