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用李锦记蒜蓉辣椒酱炒蚬子肉蒜香十足,辣味刚刚好!
1/9 李锦记蒜蓉辣椒酱备料
2/9 蚬子肉洗干净,捏干水
3/9 蒜蓉,姜蓉,葱花,李锦记蒜蓉辣椒酱备料
4/9 热油锅下姜蓉,蒜蓉爆香
5/9 倒入蒜李锦记蓉辣椒酱爆香
6/9 下蚬子肉入锅
7/9 蚬子肉翻炒均匀
8/9 给一点点盐,鸡精,葱花搅拌均匀,关火出锅
9/9 成品
这个蚬子肉有两种,一种是无盐的,一种是有咸味的。都是煮熟脱壳来卖的,自己买来的蚬子肉要根据咸淡来决定怎么给盐