韭菜炒蚬肉的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒蚬肉
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韭菜炒蚬肉

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蚬子洗干净,泡一下

    1/9 蚬子洗干净,泡一下

  • 韭菜切段

    2/9 韭菜切段

  • 蚬子煮一下,开口关火

    3/9 蚬子煮一下,开口关火

  • 去掉蚬子硬壳,只要蚬子肉

    4/9 去掉蚬子硬壳,只要蚬子肉

  • 热油锅下韭菜入锅翻炒

    5/9 热油锅下韭菜入锅翻炒

  • 放入蚬子肉

    6/9 放入蚬子肉

  • 给蚝油搅拌均匀

    7/9 给蚝油搅拌均匀

  • 给一点点盐搅拌均匀,关火出锅

    8/9 给一点点盐搅拌均匀,关火出锅

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    这是一道快手菜,做的时候一定不要给太多的盐,蚝油本身也是挺咸的了

    作者: 心蓝

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