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炒蚬
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炒蚬

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蚬的营养价值1、提高免疫力:蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 2、壮阳壮腰:蚬子可生精助育,强精益气,提高*质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。 3、利尿消肿:蚬子能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿,小便不利等。 4、祛脂降压:蚬子能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 5、利造血、护肝:蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。

作者: 卢氏家常菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蚬用淡盐水养1个钟,吐干净泥土

    1/10 蚬用淡盐水养1个钟,吐干净泥土

  • 备料,葱切细,留葱白切断,蒜头拍碎,尖青椒洋葱切丁,辣椒切小,姜切丝,蚬沥干水分

    2/10 备料,葱切细,留葱白切断,蒜头拍碎,尖青椒洋葱切丁,辣椒切小,姜切丝,蚬沥干水分

  • 热锅下油爆香洋葱尖青椒,起盘

    3/10 热锅下油爆香洋葱尖青椒,起盘

  • 下蒜蓉,葱白,辣椒,少量姜丝爆香

    4/10 下蒜蓉,葱白,辣椒,少量姜丝爆香

  • 材料

    5/10 材料

  • 下蚬姜丝快速翻炒,再下酱油,盐(先放咸翻炒,为了别等蚬开口翻炒肉掉),料酒

    6/10 下蚬姜丝快速翻炒,再下酱油,盐(先放咸翻炒,为了别等蚬开口翻炒肉掉),料酒

  • 上锅盖盖,

    7/10 上锅盖盖,

  • 煮1分钟,下洋葱尖青椒丁

    8/10 煮1分钟,下洋葱尖青椒丁

  • 下葱花,鸡粉

    9/10 下葱花,鸡粉

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    有罗勒叶(金不换),或紫苏可以下其中一种更香

    作者: 卢氏家常菜

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