韭菜炒蚬肉

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 韭菜洗干净

• 

  2/14 韭菜切段

• 

  3/14 蚬子买来洗一下，养一天

• 

  4/14 蚬子洗干净

• 

  5/14 准备姜片

• 

  6/14 锅内放水倒入蚬子，放几片姜，

• 

  7/14 开大火烧开，蚬子张开就可以了

• 

  8/14 把蚬肉捡出来，

• 

  9/14 胡萝卜切片弄几个小鸡心型

• 

  10/14 开油锅，烧烫，倒入蚬肉，姜片，炒匀，加点黄酒，炒匀起锅

• 

  11/14 锅洗一下，锅烧烫放入油，倒入韭菜翻炒一下

• 

  12/14 倒入蚬肉，加一点点盐，味精一点点炒匀，起锅装盆就OK了

• 

  13/14 盆边上摆上胡萝卜小鸡心点攒一下

• 

  14/14 成品图一张

小贴士

1.蚬肉自己捡的，新鲜，干净，
2.韭菜不需要炒时间太长，蚬肉放入炒匀即起锅就可以

作者: 木子屋

点击展开全部14个步骤