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豆角炒肉
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豆角炒肉

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米饭必备!

作者: 小甜面酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材,猪肉切片,西红柿切块。

    1/12 准备好食材,猪肉切片,西红柿切块。

  • 豆角去丝,洗净,用手掰成小节。

    2/12 豆角去丝,洗净,用手掰成小节。

  • 锅内热油,放入花椒粒,花椒变黑后捞出。

    3/12 锅内热油,放入花椒粒,花椒变黑后捞出。

  • 放入蒜和姜,放入猪肉,快速翻炒,最后倒入大葱切。

    4/12 放入蒜和姜,放入猪肉,快速翻炒,最后倒入大葱切。

  • 加少许料酒;

    5/12 加少许料酒;

  • 酱油;

    6/12 酱油;

  • 陈醋;

    7/12 陈醋;

  • 快速翻炒片刻后加少许清水。

    8/12 快速翻炒片刻后加少许清水。

  • 肉熟后加入豆角翻炒。

    9/12 肉熟后加入豆角翻炒。

  • 加入切好的西红柿翻炒至豆角变熟变软即可出锅。

    10/12 加入切好的西红柿翻炒至豆角变熟变软即可出锅。

  • 装盘!

    11/12 装盘!

  • 家常味儿,超爱!

    12/12 家常味儿,超爱!

  • 小贴士

    个人习惯加一颗西红柿进去,味道比较好,大家也可以尝试一下!

    作者: 小甜面酱

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