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超级好吃下饭的一道快手菜，饭遭殃了哦。
32分钟
酸味
初级
其他
炒
其他
1/8 酸豆角、小米椒、蒜、姜洗净，肉末。
2/8 酸豆角切颗粒，小米椒切结、姜、蒜均切粒。
3/8 肉末里加入半汤勺油拌匀，再加料酒、味极鲜拌匀。腌制5分钟。
4/8 锅里放少许油，倒入肉末炒至变色。
5/8 加入小米椒结、姜粒、蒜粒炒出香味。
6/8 倒入酸豆角、加白糖、胡椒粉、生抽翻炒均匀。
7/8 加鸡精炒匀。
8/8 盛入盘即食。
酸豆角比较咸，所以沒给盐。建议酸豆角不太咸的，可在炒的时候适当加少许盐。
