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没想到丝瓜还可以这么吃,太美味了。
1/8 丝瓜去皮切成片
2/8 猪肉切片后用味极鲜、醋、料酒和盐腌一会
3/8 热油,把猪肉在面粉鸡蛋糊里沾一下后放入热油
4/8 依次放入热油
5/8 炸好后控油
6/8 用剩余的油开始炒丝瓜,加入适量的盐开始翻炒
7/8 丝瓜炒至变色后加入炸好的猪肉,翻炒几下
8/8 盛盘
炸肉的时候可以炸的时间长点,里面的肉会更好吃。