保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 169收藏
独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.6万
没想到丝瓜还可以这么吃，太美味了。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
鲁菜
1/8 丝瓜去皮切成片
2/8 猪肉切片后用味极鲜、醋、料酒和盐腌一会
3/8 热油，把猪肉在面粉鸡蛋糊里沾一下后放入热油
4/8 依次放入热油
5/8 炸好后控油
6/8 用剩余的油开始炒丝瓜，加入适量的盐开始翻炒
7/8 丝瓜炒至变色后加入炸好的猪肉，翻炒几下
8/8 盛盘
炸肉的时候可以炸的时间长点，里面的肉会更好吃。
