小酥肉

做法 将做法保存到手机

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  1/10 将肉洗干净切成均匀的段，用盐、生姜粉、黄酒、葱、生抽腌制十五分钟

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  2/10 加入适量生粉和面粉

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  3/10 加入一个鸡蛋

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  4/10 将面粉和蛋液均匀的调匀

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  5/10 锅内小半锅油烧热，放入肉进行油炸

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  6/10 一面炸熟翻一面继续炸

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  7/10 两面炸致金黄即可出锅

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  8/10 用厨房用纸吸去多余的油

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  9/10 装盘放上香菜和番茄酱点缀

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  10/10 拍上成品图，一盘香酥可口的小酥肉就完成了

作者: 薰衣草

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