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1/11 不带皮的五花肉半斤
2/11 把五花肉切成条
3/11 把切成条的肉用盐、鸡蛋、耗油、胡椒粉、淀粉腌制15分钟左右
4/11 把丝瓜去皮,并切成滚刀块
5/11 锅里加入油
6/11 用热火油七分热以后,把腌制好的五花肉条放入锅里炸
7/11 把肉炸好后捞出备用
8/11 锅里加油,放入葱姜蒜爆锅,下入炸好的肉翻炒,然后加入丝瓜继续翻炒
9/11 然后加入水炖
10/11 等郭开了以后加入盐,并加入少许味极鲜调色
11/11 锅开后盛出,一道美味的丝瓜酥肉汤就做好了