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夹菜饼子可以算得上是小吃了，每次逛街饿得时候都会来一个，特别美味。
15分钟
五香
中级
其他
烧
其他
1/11 发面做饼胚，发好的面团取出来排气，揉匀。
2/11 擀成长片，上面涂上少许油，五香粉，盐。
3/11 卷起来压扁，用擀面仗擀成饼子大小。
4/11 饼铛上倒入油，放入饼子烙。
5/11 两面金黄就可以了。
6/11 用刀从中间分开，方便等会夹菜。
7/11 菜可以根据个人喜号替换，我准备了，豆制品，豆芽，青菜，火腿肠，红辣椒丝。
8/11 锅内放入油烧热。
9/11 放入葱花，准备好的菜翻炒，加入调味料。
10/11 搅拌均匀，这些菜都很容易熟。如果太干也可以加入一点点开水。
11/11 把炒好的菜夹到饼子里就行了。香酥的饼子夹上美味的菜，太香了。
饼子用发面做出来的口感好，菜可以根据个人喜好更换，放入胡萝卜丝，或者是海带丝都可以。
