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天天炒青菜，吃腻了，今天青菜换种做法，也很美味，这道菜，做法简单，口味清淡，奶白色的汤，看上去就很有胃口，娃娃菜特别甜。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 将香菇切片，胡萝卜切丝，娃娃菜对半切，葱切段，姜切丝，皮蛋切块
2/6 锅内少许油，放入葱段，姜丝炒出香味后放入香菇炒
3/6 再放入皮蛋，炒到锅底有点白皮
4/6 加水，呲呲呲，汤就变白了
5/6 水开了加入盐，耗油，最后放入胡萝卜丝，娃娃菜
6/6 两分钟后关火，摆盘
想要汤成奶白色，皮蛋要炒到锅底有白皮再加水，加牛奶也可以。
