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小孩子一般都喜欢吃鸡腿饭，以小火浸煮的鸡腿很嫩滑，米饭做出可爱卡通形状看起来食欲大增
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/7 准备鸡腿一只
2/7 用全部辅料醃30分钟
3/7 姜片、蒜片、豉油、米酒、水、糖同放入一小锅里煮沸
4/7 下鸡腿小火煮15分钟
5/7 翻面再煮约15分钟
6/7 盖上盖子焗约10分钟至熟透
7/7 白饭盛在模具或碗里倒扣在盘子上，放上鸡腿和已灼熟的西兰花和胡萝卜，鸡腿饭已完成，请享用
1、煮鸡腿要小火避免煮干了汁液
2、熄火后盖上盖子焗鸡腿更入味
3、煮鸡腿的锅不宜过大，锅太大浸煮的材料就要加量
