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儿子单点的，
1/5 把土豆切丝，用凉水把淀粉空出，把锅放水，烧开，放入土豆丝，焯下，一分钟之后，捞出土豆丝晾凉备用
2/5 把红辣椒切丝备用
3/5 土豆丝捞出放碗里，依次放入盐，白糖，醋，味精，最后放入辣椒油，拌匀，
4/5 再放入切好的辣椒，搅拌均匀
5/5 出品装盘
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