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西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦还能调节人体代谢，具有*，抗癌，防癌的功效。还能提高免疫力，发挥抗病毒和*水肿，腹胀，疮毒散结的功能。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好馅料食材
2/11 把西葫芦洗净扠丝
3/11 在把西葫芦丝用盐腌制一会，去除水分
4/11 西葫芦丝用纱布挤出水分
5/11 挤出水分的葫芦丝用刀在切成小块再次挤出水分，待用拌馅。
6/11 鸡蛋打碎搅拌好
7/11 把搅拌好的鸡蛋热锅放油炒散搅碎
8/11 海米炒香
9/11 青椒切好丁，葱姜切末，所有拌馅食材准备好
10/11 把适量的熟油，花椒粉，精盐，葱姜末倒入拌馅的食材中拌均即可
11/11 西葫芦鸡蛋馅的成品图
西葫芦烹调时不要煮的太烂，以免营养损失。
