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1/6 花蛤在开水锅中焯至开口捞出。
2/6 将鸡蛋磕入碗中加少许盐用打蛋器打散。
3/6 加适量清水倒入大点的深盘中。
4/6 将开口的花蛤放入蛋液中。
5/6 放入锅中蒸十二分钟。
6/6 成品图，
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