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蛤蜊炖蛋
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蛤蜊炖蛋

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把蛤蜊清洗干净。

    1/11 把蛤蜊清洗干净。

  • 鸡蛋打散。

    2/11 鸡蛋打散。

  • 在鸡蛋液里加入和鸡蛋液同等量的水。

    3/11 在鸡蛋液里加入和鸡蛋液同等量的水。

  • 锅里水烧开。

    4/11 锅里水烧开。

  • 放入蛤蜊。

    5/11 放入蛤蜊。

  • 煮至蛤蜊开口即可捞出。

    6/11 煮至蛤蜊开口即可捞出。

  • 把蛤蜊摆入盘里。

    7/11 把蛤蜊摆入盘里。

  • 把鸡蛋液过滤到蛤蜊里。

    8/11 把鸡蛋液过滤到蛤蜊里。

  • 覆盖上保鲜膜。

    9/11 覆盖上保鲜膜。

  • 锅里水烧开放入蛤蜊蒸15分钟。

    10/11 锅里水烧开放入蛤蜊蒸15分钟。

  • 出锅淋上少许的生抽即可。

    11/11 出锅淋上少许的生抽即可。

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