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土豆豆角都是很家常的蔬菜,配上面条饭菜都有了,简单方便,关键是好吃呢
1/9 豆角择洗干净掰小段,土豆去皮切条清水泡一会儿
2/9 五花肉切薄片,姜切片
3/9 锅中油热放八角姜片爆香,放入五花肉翻炒至变色,油放的比平时炒菜稍多一点儿
4/9 将土豆豆角放入锅中翻炒几下
5/9 加入清水没过食材,放入老抽,盖盖中火炖10分钟
6/9 这个时间把蒜切成蒜末备用
7/9 时间差不多了菜基本上熟了,加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许
8/9 将切面平铺在菜表面散开,再将汤汁均匀倒入锅内,盖上盖子焖8分钟左右
9/9 出锅前将蒜末放入搅拌开就好了
最后焖面条的时候最好不要离开,听锅里的动静别糊锅了