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加入了椰蓉的芝麻糖,香味更浓。家中老人和小孩都非常喜欢此甜点小零食。自己制作零食,吃得健康,吃得放心。
1/10 黑、白芝麻混合一起,倒入烤盘内,放进烤箱200度烤15分钟,至芝麻呈金黄色(或用炒锅炒熟)。
2/10 加入椰蓉,与芝麻拌匀。
3/10 混合后,放入盘内待用。
4/10 无油无水锅内,倒进麦芽糖和蜂蜜。
5/10 小火煮成起泡糖浆。
6/10 倒入芝麻和椰蓉混合料,快速搅拌均匀。
7/10 放入不粘模具内,用硅胶刮刀按压摊平。
8/10 芝麻糖稍放凉,脱模,放在案板上。
9/10 用刀切成小块。
10/10 香香哒,甜甜哒,真好吃!
芝麻放入糖浆时一定要快速搅拌,否则会黏到锅底被烧糊。