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海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的*基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
青红椒切片！
2/7 锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
3/7 加入香菇
4/7 加入海螺片，料酒，生抽
5/7 加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
6/7 勾芡翻炒均匀
7/7 装盘
蚝油本身就有咸味了，少放点盐！
海螺煮好取出海螺肠清洗干净在切片！
